l’aventure clos mirages
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Une pépite au coeur du massif des Maures
Bienvenue à CLOS MIRAGES
Situé dans la presqu’île de Saint-Tropez, entre Grimaud et Ramatuelle, Clos Mirages est un domaine viticole familial qui s’étend sur 15 hectares, à l’orée du Massif des Maures.
Classé en A.O.P. Côtes de Provence et certifié Bio, Clos Mirages produit en petite quantité un Rosé gastronomique, destiné aux restaurateurs, cavistes et connaisseurs. Tout est fait pour créer un grand vin : vignes en pleine maturité, rendements limités, récolte ultra sélective, refroidissement des grappes, vinification à parcelle, limitation des sulfites…
Le Rosé Clos Mirages 2022, multi-médaillé, se caractérise par une grande fraîcheur et une intensité au nez comme en bouche. Un rosé à boire à l’apéritif et pendant tout le repas, que vous trouverez sur les grandes tables comme au Domaine, dans un chai bio-climatique tout neuf.
Clos Mirages offre aussi diverses possibilités d’hébergement : une villa, un appartement et trois chambres d’hôtes, organisés autour d’une piscine.
Les Petits Domaines créent de Grands Vins.
Ghibli
Chat de garde, comme un grand vin, et encore vif, comme un Rosé, Ghibli règne en maître sur le Domaine.
Hervé
Né dans le Var mais parisien une semaine sur deux, où il continue de diriger son agence d’architecture, Atelier M3, Hervé gère Clos Mirages en néo‑viticulteur.
Cécile
Cécile a conservé son poste de directrice de la communication dans un grand groupe français : elle organise l’accueil de la famille, des amis et des visiteurs de Clos Mirages.
Oriane
Sportive et débrouillarde, Oriane supervise toutes les activités annexes à la viticulture, de la randonnée à la plongée…
Thibaud
Diplomé de Néoma et de l’ESCP, Thibaud s’occupe de la vigne et du vin… et surtout de le vendre.
Héloïse
Héloïse adore l’art et les artistes : elle étudie à Central Saint Martins à Londres et s’investit à Clos Mirages dans le projet de « Cabinet de curiosités à ciel ouvert ».
clos mirages
en 2030
